PIATTO: Primo
INGREDIENTE PRINCIPALE: Acciughe
PERSONE: 4
CALORIE PER PERSONA: 472
NOTE: -
INGREDIENTI:
400 Gr Pasta
400 Gr Cipolle Bionde
70 Gr Acciughe Sotto Sale
50 Gr Burro
Sale
Pepe
PREPARAZIONE:
Affettare finemente le cipolle e metterle in un tegame con il burro. Coprirle a filo con acqua calda e cuocere per 30 minuti. Unire le acciughe deliscate e dissalate e cuocere ancora alcuni minuti. Regolare di sale e pepe. Lessare la pasta, scolarli al dente e condirli con la salsa di acciughe e cipolle.